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Weber® Räucherchunks Hickory (17619) - Weber

11,40 €*

Inhalt: 1.5 kg (7,60 €* / 1 kg)

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Ideal zu Rind, Lamm oder Wild
100% natürlich

Beinhaltet: 1x Weber^® Wood Chunks Hickory 1,5 kg (17619)

Weber^® Räucherchunks Hickory (17619)

Räucherchunks aus Hickory Holz passen besonders gut zu dunklem Fleisch wie Rind, Lamm oder Wild und zeichnen sich durch einen tendenziell nussigen Geschmack aus. Also perfekt für Pulled Briskits. Unter "Räucherchunks" versteht man kleine Holzstücke, die beim Grillen verwendet werden können. Sie verströmen über eine lange Zeit ein angenehmes Raucharoma. Bei Holzkohlegrills können die zuvor gewässerten Chunks direkt in die Glut gegeben werden, in Gas- und Elektrogrills werden sie auf den Rost gelegt und eignen sich besonders für langanhaltende Garprozesse. Auch bei der Zubereitung von Spareribs werden sie besonders gern verwendet.

Weber^® Räucherchunks kommen unbehandelt zu Ihnen nach Hause. Dadurch entstehen beim Verbrennen keine schädlichen Stoffe. Um eine perfekte Rauchentwicklung und Raucharomen zu erzeugen, empfehlen wir, die Räucherchunks eine halbe Stunde vor dem Einsatz gut zu wässern. Die Feuchtigkeit verhindert, dass das Räucherholz im Grill zu schnell verbrennt. Sobald das Holz etwas durchgezogen ist, können Sie das Grillgut auflegen. Je nach Bedarf und Geschmack kann auch auf verschiedene Holzarten zurückgegriffen werden.