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Napoleon® Räucherchunks Apfel (67045) - Napoleon

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Inhalt: 1.5 kg (8,60 €* / 1 kg)

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Ideal zu Schwein, Geflügel und Fisch

Beinhaltet: 1x Napoleon^® Räucherchunks Apfel 1,5kg (67045)

Napoleon^® Räucherchunks Apfel (67045)

Die Anwendung von Räucherchunks aus Apfelbaumholz ist besonders zu empfehlen, wenn man Pulled Chicken auf Napoleon^® Grills zubereiten möchte. Diese kleinen Holzstücke verleihen dem Grillgut ein mildes Raucharoma mit einer süßlichen Note.Räucherchunks sind hervorragend zum Grillen geeignet und setzen über einen längeren Zeitraum hinweg ein angenehmes Raucharoma frei.

Bei Napoleon Holzkohlegrills^® können die zuvor eingeweichten Chunks direkt in die Glut gelegt werden. In Gas- und Elektrogrills können sie auf den Rost gelegt werden und eignen sich besonders gut für langsame Garprozesse. Sie sind auch ideal für die Zubereitung von Spareribs.

Napoleon^® Räucherchunks werden unbehandelt geliefert, was bedeutet, dass beim Verbrennen keine schädlichen Stoffe freigesetzt werden. Um eine optimale Rauchentwicklung und einen intensiven Rauchgeschmack zu erzielen, ist es ratsam, die Räucherchunks etwa eine halbe Stunde vor dem Gebrauch gut zu wässern. Die Feuchtigkeit verhindert, dass das Räucherholz im Grill zu schnell verbrennt. Sobald die Chunks etwas durchgezogen sind, kann das Grillgut aufgelegt werden.