Napoleon® Commercial Drehspießset Edelstahl für LEX606 / 730 (69332)
Optimieren Sie Ihr Grill-Erlebnis mit dem robusten, sechskantigen Volledelstahl-Drehspieß, ausgestattet mit vier hochwertigen Edelstahl-Fleischklammern und einem leistungsstarken Motor im stabilen Edelstahlgehäuse.
Der Einsatz der Rotisserie ist denkbar einfach und besonders effektiv: Der Drehspieß wird mühelos an Ihrem Grill montiert. Nach dem Aufstecken des Garguts – seien es saftige Hähnchen, würziges Gyros oder zarter Spießbraten – fixieren Sie das Fleisch mit den Edelstahlgabeln. Schließen Sie einfach den Grilldeckel und lassen Sie den elektrisch betriebenen Motor die Arbeit für Sie erledigen.
Ideal für dicke Fleischstücke, wie z.B. ein ganzes Hähnchen oder einen Braten, wurde die Rotisserie speziell für die Zubereitung bei indirekter Hitze entwickelt. Dafür nutzen Sie am besten die seitlichen Brenner Ihres LEX605 oder LEX730, während der mittlere Brenner ungenutzt bleibt. Besonders vorteilhaft ist der Einsatz eines speziellen Rotisserie-Brenners (Heckbrenner), der für eine gleichmäßige Hitzeverteilung sorgt. Dies führt dazu, dass Fett und Bratensäfte im Gargut bleiben, wodurch das Grillgut saftiger wird und eine perfekte Kruste erhält.
Mit dem Drehspieß gelingen nicht nur Brathähnchen, sondern auch Krustenbraten, gefüllte Schinken und weitere Geflügelgerichte wie Ente oder Gans. Auch Gemüse und Obst lassen sich auf dem Drehspieß hervorragend zubereiten, was Ihre Grillmöglichkeiten abwechslungsreicher macht.
Tipp:
- Zur optimalen Zubereitung empfehlen wir die Verwendung eines Fleischthermometers, um die Kerntemperatur genau zu überwachen. So erzielen Sie perfekte Ergebnisse – außen knusprig, innen saftig.
- Für kleinere Zutaten, die schwer aufzuspießen sind oder herunterfallen könnten, nutzen Sie spezielle Grillkörbe aus engmaschigem Material. Diese eignen sich hervorragend für Gemüse, Scampi, Kartoffeln und sogar Popcorn.
- Für einen besonderen Genuss können Sie mit dem originalen NAPOLEON Schaschlik-Set Schaschlikspieße einfach und köstlich zubereiten.
