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Monolith® Junior Pizzastein (201025) - Monolith

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Für MONOLITH^® Junior
Pizza in Restaurantqualität
hervorragende Wärmespeicherung

Beinhaltet: 1x Monolith^® Junior Pizzastein (201025)

Monolith^® Junior Pizzastein (201025)

Dieser Keramik Pizzastein ist speziell für den Einsatz im Monolith^® Junior entwickelt worden. Durch seine besondere Beschaffenheit entzieht der Stein dem Teig Feuchtigkeit und macht den Pizzaboden besonders knusprig. Das Ergebnis ist ein Geschmack in Restaurantqualität, wie aus dem Steinofen.

Den Pizzastein auf den Grillrost legen (am besten in Verbindung mit dem Deflektorstein nutzen) und den Grill auf bis zu 350 °C erhitzen, anschließend Pizza, Flammkuchen oder Brot darauf backen. Durch seine Wärme speichernden Eigenschaften kann der Stein auch optimal als Warmhalteplatte für fertige Speisen verwendet werden.